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上海正宗过桥米线学习班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗过桥米线学习班主要学习正宗的过桥米线制作方法。过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。 [详情]

上海特色烩面培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色烩面培训班主要学习烩面的制作方法。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。 [详情]

上海正宗衡阳鱼粉短期班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗衡阳鱼粉短期班主要学习正宗的衡阳鱼粉制作方法。鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。鱼粉也是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。通常来说，衡阳米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。 [详情]

上海正宗湖南卤粉培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗湖南卤粉培训班主要学习卤粉的制作方法。卤粉是湖南小吃，卤味浓厚，大酸大辣，且香味浓郁，口感爽滑，吃过后舌底生津，唇齿留香。 [详情]

上海美味花甲粉课程

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海美味花甲粉课程主要学习花甲粉的制作方法。花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面，流行于辽宁，贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。 [详情]

上海特色羊肉粉制作培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色羊肉粉制作培训班主要学习羊肉粉的制作方法。羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃，也是“中华名小吃”，属于黔菜。该菜品由新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，口味鲜香，酸辣爽口，米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。 [详情]

上海美味牛肉汤粉培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海美味牛肉汤粉培训班主要学习牛肉汤粉的制作方法。牛肉汤粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。 [详情]

上海菌汤米线制作培训班

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上海菌汤米线制作培训班主要学习菌汤米线的制作方法和技巧。菌汤米线是一款菜品，主要制作材料有干米线一小撮、豆腐皮半张、海带少量、青菜数棵。味道鲜美，口感独特，很受男女老少的欢迎。 [详情]

上海特色拉面精品班

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上海特色拉面精品班主要学习拉面的制作方法。拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。 [详情]

上海正宗南昌拌粉培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗南昌拌粉培训班主要学习南昌拌粉的制作方法。南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到别的菜肴里。 [详情]

上海正宗筒骨粉学习班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗筒骨粉学习班主要学习正宗筒骨粉的制作方法和技巧。筒骨粉项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。 [详情]

上海特色五谷鱼粉培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色五谷鱼粉培训班主要学习五谷鱼粉的制作方法和技巧。五谷鱼粉学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。 [详情]

上海美味八宝香锅面培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海美味八宝香锅面培训班主要学习八宝香锅面的制作方法和技巧。八宝香锅面学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。 [详情]

上海特色牛肉粉面课程

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色牛肉粉/面培训班主要学习牛肉粉和牛肉面的制作方法和技巧。牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食；该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。 [详情]

上海正宗武汉热干面教学精品班

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上海正宗武汉热干面教学精品班主要教学正宗的武汉热干面制作方法和技巧。热干面是中国十大面条之一，也是湖北省武汉市最出名的小吃之一，有多种做法。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。 [详情]

上海特色原味汤粉培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色原味汤粉培训班主要学习原味汤粉的制作方法和技巧。汤粉是一种大众餐桌上的四季皆宜的必备佳品，具有条细透明、柔韧明亮，爽滑耐煮，营养丰富等特点 [详情]

上海正宗重庆小面学习班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海正宗重庆小面学习班主要学习正宗重庆小面的制作方法和技巧。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。 [详情]

上海正宗土家酱香饼精品班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。 [详情]

上海正宗烧饼培训班

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上海正宗烧饼培训班主要学习烧饼的制作方法。烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼等100多个花样。 [详情]

上海土家酱香饼制作培训班

上海食尚香餐饮培训学校【1个校区】

上海土家酱香饼培训班主要学习土家酱香饼的制作方法。土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。 [详情]

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