合肥蓝点咖啡西点培训学校怎么样?所在城市:合肥成立时间:2018年规模大小:中小机构 所属行业:餐饮所属公司:安徽勺甜教育咨询有限公司
【机构简介】
蓝点咖啡烘焙艺术学院以引领行业发展实现梦想为己任,专注于艺术蛋糕创意甜品,法式西点、面包现烤、韩式裱花、翻糖蛋糕、咖啡饮品、店面运营等,专业课程为不同需求提供技能传授与管理经验分享。蓝点学员遍布全国,安徽地区拥有众多创业就业案列不乏区域性知名烘焙蛋糕店,成功案列仍然不断增加中……我们相信梦想是件朴素的事情,需要勤劳的双手;仰望星空,脚踏实地。未来,热血未凉,初心未改。蓝点烘焙西点咖啡学院一如既往的,致力于做一家能为学员赋能,实现梦想的实战派梦工厂。
【机构历程】
这是由一群热爱烘焙和咖啡的匠人建立的专科学校。2010年,蓝点前身创建于年杭州知名职业学校内烘焙咖啡部,依托名校为全国萌芽阶段的烘焙与咖啡行业输送大量人才。2015年,蓝点落户合肥,合肥校区正式建立。专注于烘焙类创业就业人员培养,不做其他培训,为全国首批专注技术、专注教学成果的专科学校。2016年,蓝点杭州校区品牌升级,探索售卖与教学一体的新模式、教学兼售卖产品,使课程更具实用性。2017年,师资建设方面:英国SK认证翻糖师,SCA全球精品咖啡协会认证咖啡师;省级比赛银牌得主等授课老师(全部为授课老师非技术指导或挂名)2019年,合肥蓝点启用新校区校区位于政务区天鹅湖商圈区域,方便与市场接轨增强实用性。采用独立教室、小班教学、全程操作模式。2020年,2020合肥创新高地,晋升全国新一点,蓝点身在合肥,一直秉承着超一线的水准,将持续传输技能和理念,为学员赋能,实现梦想,赋能。
【师资介绍】
张云波老师
国家高级职业西点师、蓝点高级西点培训老师
就职经验:
2016年跟随法国甜品冠 军Nicolas Pierot老师学习。
2016年跟随蓝带日本校区技术总监Cyril Veniat老师学习。
2017年-2018年创业并与合肥知名咖啡店合作
2019年在长沙跟随世界冠 军MOF Olivier进修学习
张娇老师
蓝点高级蛋糕裱花老师、擅长蛋糕裱花,吊边花卉,流行产品
比赛经验:
获得“金山金味杯”安徽省第四届烘焙职业技能大赛【技术能手奖】
教学方面:
授课清晰,有调理,注意前期启发和调动学生的积极性!轻松愉悦教学认真,有耐心,个性与差异化教学。注意于产品应用与实操学以致用。
武兰兰老师
安徽烘焙咖啡银牌得主、蓝点高级咖啡饮品老师、精通咖啡,饮品,调酒对潮流把握精准,作品极具美感
比赛经验:
获得”金山金味杯“咖啡技能大赛亚军
教学方面:
教学认真负责,寓教于乐,注重学生动手能力及实践操作培养学生专业知识及手法应用,学生们的互动,一直保持亦师亦友的关系。让每一位学生的毕业作品在她悉心指导都能与老师媲美。
王成江老师
国家高级职业咖啡师、SCA高级咖啡师从业7年、杭州中策职业学校咖啡讲师、杭州珐珥咖啡技术指导、杭州美时美咖技术指导
就职经验:
从事咖啡教学期间,辅导数十家咖啡馆开业;曾受新华网和杭州电视台专访,精通意式咖啡,单品咖啡,咖啡拉花,店面运营,教学认真负责广征博引,氛围愉快。*信息于2022-07-30网络收集整合而来,仅供参考信息有误、认领机构修改
工商信息
内容由 提供 更新于:2022-09-25 公司名: 安徽勺甜教育咨询有限公司法定代表:王成龙经营状态:存续成立时间:2018-06-01注册资本:500万注册编码:91340102MA2RR7GE8G注册地址:安徽省合肥市蜀山区潜山路与政通路交叉口卓誉中心4楼,5商409-421、427-430经营范围:教育信息咨询(除留学中介);烘焙技术咨询、技术服务、技术研发、转让;文化交流传播;就业、创业指导;文化艺术活动策划;自制饮品制售、糕点类食品制售;预包装食品批发与零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)