报名课程开始,全程享WSET 高级品酒师辅导(擅长葡萄种植与酿造);课下随时提问,耐心解答;考前2小时线下盲品训练,增加考试信心!考试成绩年度前三的学员,年会表彰还有神秘大奖!
对于想要深入了解葡萄酒世界的个人,此资格认证课程可带您详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造。完成本课程后,您将能够准确地评估葡萄酒,并根据自己的理解自信地向别人介绍葡萄酒的风格和品质。
新版三级教材对葡萄的栽培,以及葡萄酒的酿造、熟化章节都有了相当多的扩展和延伸。深入学习每个葡萄酒产区的风土、种植酿造、葡萄酒风格等。新版学习指导中也新增了30张清晰实用的最更新产区地图;同时,为了使各国家和产区的葡萄酒法规和等级体系更清晰明了的表达,WSET官方制作了十三个图文并茂的视频材料帮助大家理解。
与二级相比,增加了近30款酒,对葡萄酒的描述要求更细、更高;同一个葡萄品种、不同产区进行对比;同一个产区、不同风格的葡萄酒进行对比;还有一些平时较少接触的葡萄品种和葡萄酒产区的品鉴;让同学们在品尝方面有更多的训练和提升。
1 WSET系统的葡萄酒
品尝方法
2美食与葡萄酒的搭配
3储存与侍酒服务
4葡萄树
5生长环境
6葡范园管理
7葡萄酒酸造和熟化的基本要素
8白葡萄酒和甜葡萄酒的酿造
9红葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造
10影响葡萄酒价格的因素
11葡萄酒与法规
12法国简介
13波尔多
14多尔多涅和法国西南部
15勃艮第
16博若菜
24托卡伊
17阿尔萨斯
25希腊
18卢瓦尔河谷
26意大利简介
19北罗纳河谷
27意大利北部
20南罗纳河谷
28意大利中部
21法国南部
29意大利南部
22德国
30西班牙
23奥地利
31葡萄牙
严格、专业、典型的课程选酒
严格按照WSET官方教学要求;Diploma讲师团队选酒;精心挑选典型风格的酒款;各方位的对比品鉴,帮助学员深刻理解各个产区典型的风格。课程用酒高达80款,远超WSET要求的酒款,让学员多对比、多品鉴,一次喝个明白!
超强、资深的讲师团队
优质的课程服务
报名课程开始,全程享WSET 高级品酒师辅导(擅长葡萄种植与酿造);课下随时提问,耐心解答;考前2小时线下盲品训练,增加考试信心!考试成绩年度前三的学员,年会表彰还有神秘大奖!
丰富的教学用具,有趣的课堂
法国54香酒鼻子&香气卡片,训练嗅觉、熟悉葡萄酒中的香气;
酒标贴,练习阅读酒标的能力;
软木塞套装,熟悉各种葡萄对葡萄酒的影响;
拉吉奥香槟刀,感受另一种开香槟的体验;
各品种葡萄叶片标本等等。
WA首席讲师团队 & 大陆地区讲师考核官
问萄文化讲师
英国WSET葡萄酒与烈酒讲师
意大利3IC皮埃蒙特产区认证专家
日本威士忌专家
英国葡萄酒与烈酒基金会Diploma文凭学位在研
英国WSET三级葡萄酒认证
英国WSET Diploma在读
日本SSI清酒唎酒师认证
苏格兰WA威士忌大使认证
西北农林科技大学葡萄酒学院 葡萄与葡萄酒工程专业学士学位
宁夏贺兰山东麓银川产区讲师
深圳南山区团委“青春学堂”葡萄酒讲师
问萄文化创始人
WSET Diploma文凭
ISG Diploma文凭
国家一级品酒师
WSET授权讲师
烟台产区官方讲师
智利产区官方讲师
威士忌大使(WA)授权讲师
威士忌大使(WA)讲师考核官
雪莉酒官方讲师
G100&金樽奖&CWSA大奖赛评委
深圳商报特邀作家
广东省五一劳动奖章获得者
英国WSET国际认证高级品酒师及讲师
美国ISG国际认证侍酒师Ddiploma文凭
苏格兰威士忌大使WA官方授权讲师
国家职业技能鉴定认证高级评茶员及茶艺师
国际SCA精品咖啡感官、冲煮及咖啡师技能等多个国际认证
深圳航空首批空姐及空姐教官
企业形象礼仪导师
资深服务沟通及投诉处理专家
近十年间走访并游学于十几个国家的有名酒产区及酒庄
吃茶-品酒-书画-陶瓷,样样都爱
爱生活更爱分享 !
不会把茗品酒的咖啡师不是一个好空姐教官
深圳问萄文化发展有限公司(问萄文化)成立于2014年,总部位于深圳,致力于在中国传播和推广葡萄酒与烈酒文化,倡导健康与时尚的生活理念。
问萄文化为广大酒业人士及葡萄酒与烈酒爱好者提供国际上权威的专业葡萄酒及烈酒认证课程如英国WSET葡萄酒系列认证课程、苏格兰威士忌官方认证课程(WA)、SSI日本清酒(唎酒師)国际级专业课程等认证课程,以及个性化的葡萄酒定制课程和特色葡萄酒课程如:雪茄品鉴课、鸡尾酒课、名庄品鉴、餐酒搭配、酒礼仪、酒品鉴会与企业管理等特色课程等。
此外,问萄文化还为广大企业、会所及个人提供专业的酒窖管家服务,为客户提供最专业的葡萄酒与烈酒采购、储存、库存管理及侍酒、餐酒搭配等咨询和顾问服务。合作单位包括华润集团、深圳航空,深圳大学,香港中文大学,香格里拉酒店集团,平安集团、人民大学校友会、中国高校深圳校友会、深圳发展银行等。从办学至今,我们学员人数多达5000余人。