武汉校企定向委培西点培训班

裱花蛋糕

裱花基础:贝壳边、曲奇边、爱心、裙边、花篮边、吊边等数十种基础花边。圆胚、方胚、心形胚、弧度胚、异型胚、双层胚、加高胚等数十种胚型;

花卉:

牡丹花、马蹄莲、玫瑰花、康乃馨等十余种花卉;

整体蛋糕:

芭比蛋糕、场景蛋糕、断层蛋糕、手绘蛋糕、网红球形糖牌蛋糕、刺绣蛋糕、溶洞蛋糕等上百种流行款式蛋糕延伸制作;

韩式裱花:

玫瑰花、菊花、牡丹、康乃馨、奥斯汀、多肉等十余种花卉制作;韩式浮雕蛋糕、立体卡通蛋糕、重油蛋糕胚等整韩式体蛋糕的制作。

面包烘焙

调理面包

肉松面包、日式生吐司、炼乳吐司、海盐牛角;

软欧面包

亚麻籽软欧包、日式萬子面包、冲绳黑糖包,养生紫米包，蔓越莓乳酪,瑞士巧克力;

松质面包

手撕包、牛角包、丹麦布朗尼;

硬质面包

法棍、艺术面包等上百种面包种类。

常温蛋糕

肉松小贝，芝士肉松卷,浮云卷,芝士蛋糕、

中西式点心

咖啡麻薯,蝴蝶酥，盘挞，肉松饼,榴莲千层酥，蛋黄酥等数十种畅销蛋糕制作。