北京精品调酒培训课程
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课程特色：
本课程采取8人小班式教学，资深行业经验名师手把手指导，让学员熟练掌握鸡尾酒专业领域知识与调酒技能，最终达到灵活利用，熟练制作及自主研发各类鸡尾酒饮。
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400-660-3310
课程详情
课程简介
北京精品调酒培训课程
本课程采取8人小班式教学，资深行业经验名师手把手指导，让学员熟练掌握鸡尾酒专业领域知识与调酒技能，最终达到灵活利用，熟练制作及自主研发各类鸡尾酒饮。
课程学习内容
01>
行业职业素养培育、酒吧分类介绍、工器具使用方法、酒的历史文化、酒的分类、调酒实操、技术动作指导、鸡尾酒历史分类、冰的知识、啤酒（工业与精酿 品鉴+实操）、品牌讲解、综合动作练习、葡萄酒品鉴+实操（红、白、冰贵腐、香槟、气泡）等……
一周
02>
包含且不限于：摇壶、手工制冰、搅拌、ROLLING等动作练习、金酒历史品鉴分类、理论、实操、品鉴、鸡尾酒及原料详解、白兰地综合知识+实操（调配、品鉴、历史）等……
二周
03>
包含且不限于：扩展调酒动作应用（拉茶、方冰、条冰制作）、调酒师心里素质训练、威士忌综合知识+实操（酒品历史、原料讲解、调配、品鉴）、龙舌兰综合知识+实操（酒品历史、原料讲解、调配、品鉴）等……
三周
04>
包含且不限于：调酒动作巩固（摇壶、手工制冰、搅拌、ROLLING、拉茶等）、朗姆酒综合知识+实操（酒品历史、原料讲解、调配、品鉴）、伏特加综合知识+实操（酒品历史、原料讲解、调配、品鉴）
四周
05>
包含且不限于：配制酒综合知识、配制酒（开胃酒、利口酒、苦艾酒）、自制鸡尾酒设计（五感体验、饮料及果汁调配、中国茶元素调配、蔬菜、香料、果盘、鸡尾酒酒精度公式组成、雪茄、分子鸡尾酒、即兴鸡尾酒挑战、无酒精鸡尾酒调配、中国烈酒/旋转蒸发原理、澄清、脂洗、封为搭配等……
五周
06>
包含且不限于：酒吧设计、运营管理体系、团队组建筹备、成本核算、酒吧模拟、30余款复古鸡尾酒配方详解、就把服务模拟及职业比赛规则、合格调酒师准则（自创鸡尾酒出品练习考核）、速调鸡尾酒训练、综合毕业考核、调酒师形象照拍摄等……
六周
名师介绍
张云鹏
调酒专业从业11年
曾任：
全国调酒师培训基地讲师
国家劳动部职业鉴定考评员
中国会所 酒吧运营主理人
多米诺鸡尾酒世界纪录技术顾问
学员实操现场
学校简介
北京欧米奇西点培训学校开设西点烘焙、咖啡饮品、精品调酒专业。针对0基础学员，服务于创就业人群，开设短期西点烘焙三个月、西点烘焙六个月、西点烘焙十个月专业等。
上课模式为精品小班制教学、实操学习，学员独立操作。在学习中，严格把控教学流程与教学品质，当日独立实操每款产品且要通过严格的教学考核，在学习过程中由基础课开始，循序渐进的学习，阶段实操评测与毕业评测相结合，夯实学员的技术水平，上课使用原料为以市场主流、营养健康原料为主，北京欧米奇西点培训学校多年来整合行业优秀的教研大师进行全职授课，不仅教会学员的技术，更多的培养学员的研发创新思维与举一反三的能力，培养符合市场上需求的技能+创新的复合型人才。
北京欧米奇有着完善的售后服务体系，首先，学员毕业后可终身享受免费的新产品的更新服务，欧米奇自主研发的新品学习APP，可开放给毕业学子，可在线免费学习新品，其次。北京欧米奇多年来合作了近百家校企合作单位，推荐式就业服务模式，从企业宣讲、企业面试、入企业实地考察、实操考核等环节，同时，就业薪水也是行业中的偏高水平，优享企业各种福利待遇，入职后独立胜任西点师水平，职业发展平台更宽阔。最 后，对于创业学员的全方面跟进，指导，独创创业营销课，从开店的选址，装修、成本核算、新媒体企宣、设备及原料采购等方面进行指导，并给予解决方案。全程跟进服务过程，可终身享受免费技术帮扶福利。
学校环境
