本课程以培养咖啡甜品专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握慕斯咖啡甜品制作技能,达到中高级咖啡师、甜品师的水平。
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咖啡师是劳动和社会保障部于2006年4月29日公布的职业名称。
咖啡师指在咖啡馆或西餐厅等咖啡服务场所,进行咖啡拼配、焙炒、制作销售及咖啡技艺展示工作的人员。
消费升级背景下,啤酒、方便面等细分品类发展下滑,但咖啡却迎来发展红利。近十几年我国咖啡行业不断发展,咖啡市场消费群体多元化,不像奶茶的消费群体大部分是年轻人。且咖啡的文化知识深厚,体现的是层次与品位。
产品类型企业化定制:根据复合型门店的产品类型及比例设置;
横纵向作业点评:群体性取长补短、个性化指导完善
职称:高级西式面点师、
高级考评员
特长:擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等
职称:中国烘焙大师
高级私房定制烘焙师
特长:擅长烘焙与设计相结合
精品伴手礼等
职称:高级西点师、
中国烘焙专家
特长:法式甜点、蛋糕等
23年职业教育经验品牌,更值得信赖
教师评教系统,学生对老师进行评教
不虚假宣传,不隐形收费
课后免费提供场地和设备练习
学前学中学后三个时段对就业创业的出口
练习原料品质高,成品质量味道更好
超2000平方产品研发及学员服务中心,人手一机,学校基础设施完善
小班制,更能对学生手把手教学,让每个学生没有疑问
进来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系,人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。
熳点是烘焙教育行业标杆品牌,集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构,同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。由熳点独创的《烘焙全能创业课程》获得了版权局著作版权登记证书。
熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩,自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。