深圳公共营养师培训课程划分为基础医学、临床医学和预防医学三个分支,营养学隶属预防医学,追述预防医学的历史,原本称为公共卫生,因此取“公共”一词界定营养师的外延,便形成“公共营养师”这一法定职业名称。
营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
深圳市锦弘技能培训学校是2008年6月经深圳市人力资源和社会**局批准的市级职业技能培训学校,本校是深圳市一级职业技能培训学校。获得“广东省农村劳动力转移培训基地”、“深圳市食品安全管理员培训定点机构”、“深圳市再就业培训基地”、“深圳市政府协议培训机构”,“深圳市先进办学单位”, “深圳市全民终身教育先进单位”,“深圳市高技能人才培训基地” 等荣誉。本学校以营养和护理培训作为立校之本,家政保育教师培训是深圳知名品牌,具备初、中、高、技师多层次高技能人才培训的办学资格。