我校与多家大型烘焙连锁品牌(好利来、安德鲁森、沁园、85度C等)均有就业人才输送合作关系,每年为外界输送大量的烘焙新人,同时也为各大连锁品牌提供人员技术提升服务。
饮品课程主要讲解现阶段流行的奶茶、奶昔、气泡水等饮品系列,从各类产品制作原理入手,并辅以系列代表产品和网红产品,让每一位学生掌握时下最 新的饮品技术并能够自主研发新品。
重庆市江北区楚留仙职业学校创立于2012年12月12日,位于重庆市江北区(观音桥)中医院车站,五岳国际1-2层,是从事西点烘焙培训,有职称或执业资格的专职教师16人,教室12间,助教3人,兼职外教2人,世界冠 军技术总监1人,占地2000平米。
本校的教学理念是以就业为导向、以服务为宗旨、以教育质量为核心、以学生为中心、以实现创业为最终目标。
本校是由重庆市江北区人力资源和社保局批复设立的国家职业技能培训学校,开设的课程有意大利面包、奶油裱花、欧式西点、法国法式甜品、英国翻糖蛋糕、港式甜品、奶茶冷饮、韩国韩式裱花等多个市场所需的专业课程。并积极引进国内外先进的教学设施以及业内顶 尖的师资力量,确保教学品质的同时,紧密结合市场所需,有效自主创新研发。并为学员创造一个寓教于乐的学习氛围。
从学校创立至今已有7年, 并与全国80余家大型连锁蛋糕企业合作,经粗略统计楚留仙为行业内输送技术人才总共26890多名,并协助6720多名学员实现了开店创业的梦想,毕业学员创造的多个知名烘焙品牌专营店遍布全国。
楚留仙是学生学习技能和辅导学生创业的西点界“黄埔军校”。
奶茶系列
饮品的分类讲解
原味奶茶
珍珠的制作
布丁的制作
西米奶茶
红豆奶茶
布丁奶茶
盆栽奶茶
烧仙草奶茶
奶茶三兄弟
奶盖奶茶
奶昔系列
芒果奶昔
草莓奶昔
西瓜奶昔
哈密瓜奶昔
西瓜奶昔
西米露、果爽系列
西米露讲解
芒果西米露
草莓西米露
西瓜西米露
椰汁西米露
果爽制作
芒果果爽
椰汁果爽
芒椰果爽
草莓果爽
气泡水、网红饮品
气泡水制作
青提很芒
红柚茉莉莫吉托
草莓多多
芒果百香果多多
葡萄多多
哈密瓜多多
西瓜果爽
酸奶紫米露
芒果酸奶紫米露
草莓酸奶紫米露
其他
南瓜丸子制作
甜豆花制作
冰粉制作
凉糕制作
红糖浆制作
柠檬糖浆制作
创始人张世伟先生凭借其多年美食界经营经验,正式创建“楚留仙”品牌。
2013年7月:扎根重庆
楚留仙扎根重庆江北区,并正式成立“楚留仙烘焙培训学校”成为总校所在地。
2014年4月:走进广州
在沿海区域部下第 一枚棋子,“楚留仙烘焙培训学校”广州校区成立。
2014年6月:入驻云南
为了加强云贵川片区品牌联动,选择在云南省会城市昆明建立昆明分校区。
2015年7月:重庆第二家
为了打通重庆西部区域市场,楚留仙选择了重庆西部中心城市永川建立重庆区域第二家分校。
2017年7月:进军湖南
重庆、云南并不是终点,战略扩张再下一城,2017年进军湖南长沙,扩大影响范围。
2017年10月:南下贵州
部下云贵川片区覆盖战略的另一枚棋子,在贵州省会城市贵阳建立片区第五家分校“贵阳校区”。
2019年8月:成立“文榜教育”子品牌,从事学历提升教育服务。
2019年11月:将“盒子家”引入重庆,开启零售加盟之路。
未来我们将四大板块整合,并复制到所有分校,预期2022年,全国分校达15家。
我校与多家大型烘焙连锁品牌(好利来、安德鲁森、沁园、85度C等)均有就业人才输送合作关系,每年为外界输送大量的烘焙新人,同时也为各大连锁品牌提供人员技术提升服务。