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合肥小吃制作全能培训课程

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合肥小吃制作全能培训课程学习凉菜、鸭爪、串串、麻辣烫等内容,课程多样化教学,供学员选择。

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课程介绍

凉菜:

凉菜(外文名:Cold Dishes ),在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。

凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。在上餐次序上,冷菜通常都是放在最前面,起到点饥,开胃的作用。

鸭爪:
鸭掌,即鸭爪,掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪。

串串:

串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最 大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。

麻辣烫:

麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法;经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。

师资简介
徐师傅
徐师傅
一共研发出5款汤底。从健康、养生角度考虑,均选取优质牛骨、猪骨、鸡骨、各款中草药香料等熬制再加上各种辅料加工而成。20余种香料加持,传承还原地道的重庆老码头纯正风味,吃前先喝汤,好吃不上火。
教学现场
教学情景
教学情景
教学实景
教学实景
上课现场
上课现场
上课场景
上课场景
授课现场
授课现场
授课实景
授课实景
服务优势
免费品尝满意再学
签约教学有**
包食宿学习无忧
一对一手把手教学
免食材费学会为止
学员风采
学生风采
学生风采
风采展示
风采展示
学员风采
学员风采
学校介绍
学校介绍
合肥补给点小吃餐饮培训机构

合肥补给点小吃餐饮培训机构,是一家专门从事地方特色小吃、早餐、烧烤、烤鱼、龙虾、地锅鸡、卤菜、烤鸭、夫妻肺片、牛肉汤、牛肉面、火锅、麻辣烫、炸串等美食的餐饮培训咨询机构。

补给点所有培训的项目均有开设实体店并正在经营,教学场地设置在实体店中,现场手把手学习。**看到就能学到,学到就能卖掉。只教能开店的,开店能盈利的技术。目前在合肥经营十家各类小吃实体店并都处于盈利中。

多实体店-优美环境
学校环境
环境展示
环境分享
卤味店环境
牛肉汤店教学环境
关于我们
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合肥补给点小吃餐饮培训机构,是一家专门从事地方特色小吃、早餐、烧烤、烤鱼、龙虾、地锅鸡、卤菜、烤鸭、夫妻肺片、牛肉汤、牛肉面、火锅、麻辣烫、炸串等美食的餐饮培训咨询机构。[详情]

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