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上海高级厨师技能培训班

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上海高级厨师技能培训班,学厨师是一个不断积累的过程,悟性相对于勤学苦练来说并不重要,因为厨师行业讲究的是熟能生巧。技巧是勤学苦练,多看多问,原料的初加工,到出菜的全过程,火候的掌握,调料的配比,食材的搭配,成菜的造型与盘饰等都是很关键的。

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关于厨师
关于厨师
厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
发展前景
就业待遇好
餐饮行业还在发展,需要更多的厨师,综合待遇高于高于其他行业。
可以轻松创业
现在很多私房菜馆、家常菜馆老板都是厨师出身,对于客户的口味非常清楚,可以拥有很多的回头客,全年收入非常可观。
门槛低
无论你是初中生、高中生、或者是白领,无论有没有经验,都可以来学习。
操作简单易上手
厨师行业起步较低,能够很快入手,经过培训,可以短期内达到行业标准。
技能型人才
拥有一定职称厨师证的,被认定为技能人才,能够享受津贴等福利。
上海高级厨师技能培训
关于课程介绍
学厨师是一个不断积累的过程,悟性相对于勤学苦练来说并不重要,因为厨师行业讲究的是熟能生巧。技巧是勤学苦练,多看多问,原料的初加工,到出菜的全过程,火候的掌握,调料的配比,食材的搭配,成菜的造型与盘饰等都是很关键的。
证书等级
厨师证按等级划分,共分五个等级,初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
学校简介
上海同济华康职业教育

上海同济华康职业培训学校(简称同济华康)是一所具有高校背景的民办非企业培训机构。同济华康依托同济大学,经上海市人力资源和社会**局核准,于2003年12月成立,教育团队由同济大学、复旦大学、上海交通大学、上海外国语大学等高校教授、博士、硕士组成,主要开展人力资源和社会**系统、规划建设系统的行业培训、国际交流与合作。

学校优势
十几年来,同济华康充分发挥上海高校的资源优势,秉承“诚信、守德、创业、创新”的办学宗旨,坚持“特色化办学、精细化教育、针对性辅导”的办学方针,为社会培养了一大批创业人才、有用之才,深得社会认可、业内点赞,并多次受到上级主管部门的嘉奖。
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十几年来,同济华康充分发挥上海高校的资源优势,秉承“诚信、守德、创业、创新”的办学宗旨,坚持“特色化办学、精细化教育、针对性辅导”的办学方针,为社会培养了一大批创业人才、有用之才。[详情]

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