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长沙欧式奶油生日蛋糕裱花培训班

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课程特色:

长沙优焙客西点培训学校是针对想学习和掌握生日蛋糕裱花技巧的学院,由裱花老师专职执教传授欧式奶油生日蛋糕的奶油装饰工艺,包含抹胚、花卉、果膏、淋面制作以及整体蛋糕的布局和成型

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蛋糕
蛋糕

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。


蛋糕行业的未来发展趋势
蛋糕市场将更大,
潜力更好

随着国内咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势,将成为蛋糕消费大国,蛋糕消费群体将更趋多元化,届时蛋糕市场潜力将有更多可供挖掘。

品牌打造将成为蛋糕店
经营的重要方面

随着整个行业的快速推进,蛋糕店的竞争也会比现在大,只要品牌营销做得好,吸引消费还是不存在问题的。因此蛋糕店品牌的打造将在未来几年更受重视。

多样化的营销模式将
被挖掘

现在的大中城市,蛋糕消费日趋成熟,针对不同消费群体定位,更多的蛋糕的销售业态还会陆续涌现,越来越多样化的营销将为了迎合更多消费需求应运而生**,拥有营销技能,将是对蛋糕师以及品牌店面主的一个隐形要求。

欧式奶油生日蛋糕裱花培训班
欧式奶油生日蛋糕裱花培训班
课程简介
长沙欧式奶油生日蛋糕裱花培训班针对想学习和掌握生日蛋糕裱花技巧的学院,由裱花老师专职执教传授欧式奶油生日蛋糕的奶油装饰工艺,包含抹胚、花卉、果膏、淋面制作以及整体蛋糕的布局和成型
课程内容
培训课程
从蛋糕烤胚开始学习

抹胚技巧、花型学习、裱花嘴使用

蛋糕手绘、调色技巧、蛋糕装饰

全程动手实操,老师手把手教学

培训品种
欧式奶油蛋糕、网红蛋糕、水果蛋糕制作
名师简介
黄博世
黄博世

国家一级西点师(高级技师)

国家职业技能大赛裁判

国家职业技能鉴定考评员

SYB+烘焙创新创业导师、商务厅援外培训高级讲师

精通于连锁店铺经营、中央工厂设计、烘焙厨房设计

Eva小佳
Eva小佳

国家高级西点师

国家职业技能大赛裁判

国家职业技能鉴定考评员

2015年简爱烘焙冠 军

豆果美食签约讲师

一直播美食主播

王文平
王文平

国家高级西点师

商务厅烘焙创业技能导师

梅溪湖校区教学主管、连续三年五星讲师

精通日式面包、欧式面包、软欧面包、艺术面包制作

课程设置
上课模式
小班制教学,每天成品考核、*学会
住宿问题
外地学员提供住宿
教学现场
教学现场
实操
上课
现场教学
学校简介
教学环境

优焙客西点培训 隶属于湖南宏达职业学校,是一家集西点烘焙高端培训、西点师考证、开店创业指导、烘焙品牌运营、产品研发于一体的专业学校(办学许可证号:人社民342120250000089号)。是具有很大品牌影响力的专业连锁教育培训机构。

多年来,学校专注于法式甜点、韩式裱花、甜品慕斯、软欧面包、日式面包、欧式裱花、茶饮咖啡等专业课程的培训,拥有自主研发的“零添加”课程体系。我们已为超过6826余人次的学员提供过技术培训,为100多家企业提供烘焙技术人才。

学校拥有国内先进的教学设施设备,配套设施完善。师资力量雄厚,拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍,有黄博世、罗佳、张剑、汪石良等国家二级大师,技艺精湛。10%的必要基础理论,90%产品实操,专业阶段性考核,学校以顶 尖的师资力量和周到细致的就业创业跟踪服务,让优焙客西点学校成为学员不二的选择。

学校以为西点行业培养技术与管理专业人才为使命。经过我校培训的学员有的成了连锁烘焙店铺行政主厨或技术骨干;有的成了宾馆、酒店烘焙坊的负责人;有的成功开店创业……行业的需求是我们全力以赴的事业,我校旨在打造最专业的技能培训教育服务平台。

教学环境
休息区

设备

走廊

学员作品

蛋糕作品

学校荣誉

国际美食之都


关于我们
浏览数
618
课程数
2
校区数
2
优焙客西点培训 隶属于湖南宏达职业学校,是一家集西点烘焙高端培训、西点师考证、开店创业指导、烘焙品牌运营、产品研发于一体的专业学校。是具有很大品牌影响力的专业连锁教育培训机构。[详情]

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