茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
始于魏晋,发展于唐,兴盛于宋,简约于元,复起于明清,国际于今
新中国成立后中国茶叶产量迅速增加,20世纪时随着海上贸易的发展,印度、斯里兰卡、印度尼西亚等国纷纷从中国引进茶种,聘请中国茶工指导生产与种植,其本族语中的“茶”字也源于对汉语茶字的音译。
随着茶文化的兴起, “国际茶文化研讨会”已开到第五届,吸引了日、韩、美、斯及港澳台地区纷纷参加。以茶为载体,促进经济贸易和茶文化的全面发展。
用一盏茶的时间,静听风吟,默待花开
随着茶艺市场的需求增大,中茶艺人才可谓市场中的抢手货。和社会对该行业也是大力支持与认可,政策利好与行业福利满满,考证成功可获政府补贴,还能入户大城市,薪酬也是水涨船高,茶艺师的地位和需求量也得到了大幅度提高。
合格的茶艺师必须是合格的评茶员,能从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面,对茶叶品质审评,准确鉴别种类、等级、优劣程度。因此合格的茶艺师应具有较敏锐的嗅觉、味觉及色泽辨别能力,熟悉茶叶审评器具和审评方法,并能正确使用茶叶审评术语。
现在很多茶艺师都不仅仅是为了赚钱而投入到这个行业,更是为了兴趣而投入到这个茶行业。可见茶艺师这个行业有多大的魅力,所以前景大家是不要担心的,自己需要做的就是不断提升自己的专业技能,毕竟茶艺师的工资是和工作经历和资格证书有关系的。
茶的起源与发展
茶器美学
六大茶类的冲泡技巧与品鉴
一套功夫茶艺
点茶的美与趣(宋代点茶法)
茶席花艺与茶席设计
主题茶会
学完可申请中级茶艺师证书 推荐工作
中南大学特聘茶艺培训导师
国乐学府特聘茶艺培训导师
北京东篱茶道特聘茶艺培训导师
曾任中国青瓷博物馆资深讲解员7年
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