茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
随着茶艺市场的需求增大,中茶艺人才可谓市场中的抢手货。和社会对该行业也是大力支持与认可,政策利好与行业福利满满,考证成功可获政府补贴,还能入户大城市,薪酬也是水涨船高,茶艺师的地位和需求量也得到了大幅度提高。
合格的茶艺师必须是合格的评茶员,能从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面,对茶叶品质审评,准确鉴别种类、等级、优劣程度。因此合格的茶艺师应具有较敏锐的嗅觉、味觉及色泽辨别能力,熟悉茶叶审评器具和审评方法,并能正确使用茶叶审评术语。
现在很多茶艺师都不仅仅是为了赚钱而投入到这个行业,更是为了兴趣而投入到这个茶行业。可见茶艺师这个行业有多大的魅力,所以前景大家是不要担心的,自己需要做的就是不断提升自己的专业技能,毕竟茶艺师的工资是和工作经历和资格证书有关系的。
1.取得本职业五级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年及以上,经本职业四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
2.取得本职业五级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年及以上。
3.连续从事本职业工作5年及以上。
4.取得技工学校本专业或相关专业毕业证书;或取得经人力资源社会**行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书(含以中级技能为培养目标的职业学校和技工学校本专业或相关专业应届毕业班前一学期学生;以高级技能为培养目标的高等职业学校、高级技工学校和技师学院本专业或相关专业应届毕业班前一学年学生)。
1.取得本职业四级职业资格证书后(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业资格证书),连续从事本职业工作1年及以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
2.取得本职业四级职业资格证书后(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业资格证书),连续从事本职业工作2年及以上。
3.取得本职业四级职业资格证书(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业资格证书),并具有高级技工学校、技师学院本专业或相关专业毕业证书;或取得本职业四级职业资格证书,并具有经人力资源社会**行政部门审核认定、以高级技能为培养目标的高等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含以高级技能为培养目标的高等职业学校、技工院校本专业或相关专业应届毕业班前一学期学生)。
4.取得本职业四级技能职业资格证书(以三级为起点的职业须取得相关职业四级的职业资格证书),并具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书(含大专及以上本专业或相关专业应届毕业班前一学期学生)。
1.取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年及以上。
2.高级技工学校或高等职业院校本职业(专业)毕业生,取得本职业三级职业资格证书,连续从事本职业工作满2年以上的。
3.持有本职业四级职业资格证书、从事生产一线本职业工作1年及以上入读技师学院或高等职业学院(学制三年)的毕业生。
4.连续从事本职业工作8年及以上,取得本职业三级职业资格证书,经本职业二级正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
5.取得本专业或相关专业助理级专业技术职称资格,从事本职业2年及以上。
6.取得本专业中级专业技术职称资格,现从事本职业工作的人员。
7.参加以高级职业标准设置的国际级技能竞赛前五名获奖者:国家 级一类技能竞赛前二十名、二类技能竞赛前十名获奖者;省级一类技能竞赛前八名、二类技能竞赛前五名获奖者;地级市技能竞赛前三名获奖者。
8.有本专业(职业)发明、创造并获得国家专利者。
9.技术革新项目年创经济效益10万元以上,并获省技术革新三等奖、地级以上市技术革新二等奖以上者。
四级
茶文化发展史
六大茶类的基础知识
玻璃杯冲泡法
盖碗冲泡法
花茶冲泡法
壶泡法
柠檬红茶
泡沫红茶
理论总复习
操作总复习
三级
茶文化发展史
六大茶类的基础知识
绿茶、黄茶、白茶知识与茶器认识
玻璃杯冲泡法
红茶基本知识及红茶冲泡实操
盖碗冲泡实操及调饮红茶
青茶、黑茶知识及科学饮茶
壶泡法
理论总复习
操作总复习
二级
茶艺师学习指导、中国茶道概述
唐宋茶书概况
茶艺馆美学原理
茶馆品牌建设与管理
茶馆设计与布置
茶席设计
主题茶会设计与组织
中国古代茶道及对外传播
茶艺评价与指导
论文指导
茶叶评审
理论总复习
操作总复习
佛山中大职业培训学院隶属于广东中大职业培训学院,广东中大职业培训学院经广东省人力资源和社会**厅批准、广东省民政厅注册成立,专门从事职业教育和职业培训。学院秉承优良的办学传统,作育英才,服务社会。学院依托多年的办学优势,正在投资建设广州职教城,总规划面积约2500亩,园区已完成一期180亩总建筑面积约15万平方米的建设。广州职教城将建设为立足华南、辐射港澳、影响东南亚,集职业技术教育、培训、实训、研发、职业指导、就业安排、创业孵化于一体的职业教育服务共享集聚区。
在职业资格考前培训方面,学院目前开设人力资源管理师、劳动关系协调师、建造师、教师资格证、中级经济师、CIPS注册采购经理、CILT国际物流职业经理、CCM合同与商务经理、茶艺师、健康管理师等项目。在职业资格考前培训领域,学院开设专业、招生规模、市场占有率在广东名列前茅。在企业管理及创业方面,学院目前开设工商管理核心课程(微MBA)、工商管理经典课程(MBA)、高级工商管理课程(EMBA)、企业改善课程(IYB)、创办企业课程(SYB)等。学院还开展职业核心能力、管理、营销、营养、人力资源、物流、财务、计算机、电子商务、客户服务、美容等领域短期培训。