蛋糕市场将更大，
潜力更好
潜力更好
随着国内咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势，将成为蛋糕消费大国，蛋糕消费群体将更趋多元化，届时蛋糕市场潜力将有更多可供挖掘。
合肥私房蛋糕制作培训课程
456人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
合肥私房蛋糕制作培训课程，本课程针对对私房烘焙行业感兴趣、想要创业就业开蛋糕店、烘焙店的学者和提升自身蛋糕制作技术的人群，课程由专业教师实操一对一教学，帮助学员熟练掌握私房烘焙蛋糕制作、开店流程等技能，成为私房烘焙人才。
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400-660-3310
课程详情
合肥私房蛋糕制作培训课程
课程简介
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们常食用的糕点之一。
培训对象
1、对健康私房烘焙行业感兴趣，希望朝烘焙行业发展的零基础初学者；
2、想开一家DIY蛋糕手工坊的初学者；
3、想开一间高端无添加私房手工坊的人群；
4、想做个性化蛋糕烘焙单品培训的人群；
5、想开一家个性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊的创业者；
6、对现有门店的产品系列进行调整，有效改善门店经营，提升营业额的人群。
蛋糕行业的未来发展趋势
品牌打造将成为蛋糕店
经营的重要方面
经营的重要方面
随着整个行业的快速推进，蛋糕店的竞争也会比现在大，只要品牌营销做得好，吸引消费还是不存在问题的。因此蛋糕店品牌的打造将在未来几年更受重视。
多样化的营销模式将
被挖掘
被挖掘
现在的大中城市，蛋糕消费日趋成熟，针对不同消费群体定位，更多的蛋糕的销售业态还会陆续涌现，越来越多样化的营销将为了迎合更多消费需求应运而生**，拥有营销技能，将是对蛋糕师以及品牌店面主的一个隐形要求。
培训流程
01>
食材选择，辨别
食材选择，辨别
02>
前期初加工、处理方法
前期初加工、处理方法
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水、食材配比及熬制时间、方法
食材配比与熬制方法
04>
成本核算，售价指导
成本核算，售价指导
05>
学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业
实操教学，掌握技能
06>
一对一教学，，学会为止
一对一教学，
培训内容
01
一、基础知识:熟悉课程内容，了解设备、工具、原料
1.工具、设备、物料认识
2.课程内容介绍
3.设备的使用介绍
02
二、芒果流心慕斯:掌握芒果流心慕斯的制作
1.慕斯低的制作
2.流心部分制作
3.芒果慕斯及出品制作
03
三、干酪芝士蛋糕:掌握干酪芝士的制作
1.干酪底制作
2.干酪芝士糊制作
3.烘烤及出品
04
四、提拉米苏:掌握提拉米苏的制作和装饰
1.提拉米苏辅料的准备
2.提拉米苏糊的制作
3.提拉米苏出品及装饰
05
五、千层蛋糕:掌握千层蛋糕的制作
1.千层皮的制作
2.千层蛋糕摸胚
3.表面装饰技巧
06
六、彩虹蛋糕:掌握千层蛋糕的制作技巧
1.彩虹蛋糕胚的制作及烘烤
2.彩虹奶油调色
3.彩虹蛋糕摸胚及制作
07
七、黑森林:掌握黑森林蛋糕的制作技巧
1.巧克力屑的制作方法
2.巧克力蛋糕胚烘烤
3.黑森林蛋糕摸胚及装饰
08
八、巧克力慕斯蛋糕:掌握巧克力慕斯蛋糕的制作和淋面的制作
1.慕斯低的制作
2.巧克力慕斯糊制作
3.淋面调制及出品装饰
09
九、白雪玫瑰蛋糕制作:掌握白雪玫瑰蛋糕的制作方法和技巧
1.慕斯低制作
2.慕斯糊制作
3.表面装饰及玫瑰花装饰
10
十、彩虹慕斯：掌握彩虹慕斯蛋糕的制作和装饰
1.慕斯低的制作
2.各种颜色慕斯糊制作
3.彩虹慕斯成品制作及装饰
食尚香 致力于小吃培训
合肥食尚香小吃培训学院
食尚香小吃培训隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，从不懈怠、手把手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
选择食尚香的理由
01
教学态度
专业教室专业技能
02
课堂学习
小班教学随到随学
03
尊重想法
特色班级任意选择
04
工作有着落
推荐就业供不应求
05
一次就好
来校学习服务终生
06
尚香教学
品牌专业品质教学
07
无惧开店
开店创业上门指导
08
诸多菜品
几百种小吃技术等您来学
优美环境 舒心教学
师资力量
徐老师
职称：特级西点师
老师简介：徐朝霞老师性格温和细心，对学生有耐心，多年从事西点，面包，蛋糕的制作和培训，有着非常丰富的烘焙经验和培训经验，对烘焙有着自己独特的见解，经常会推出自己研制的创新产品。
王老师
职称：特级西点教师
老师简介:王杭峰老师是位很有责任心的老师，个性随和,善于沟通。有着多年蛋糕面包饼干研发制作经验，精通西式蛋糕，面包，饼干制作；多年已制作创新100多种新品种，反映良好；有团队精神，能快速适应各种环境，有丰富的管理经验与带教能力。
鲍老师
职称：特级西点师
老师简介：鲍俊老师是一位不可多得的年轻女老师，有着远超于年龄的西点学识，富有很高的创新精神，和学员们相互之间很亲近。鲍俊老师擅长蛋糕、裱花、面包等制作，曾多次获得各大西点比赛奖项。在教学上她教导学生，仔细做好每一份西点，收获品尝美味后的的喜悦与自我的成就感。
学员毕业合影
毕业合影一
毕业合影二
毕业合影三
毕业合影四
毕业合影五
毕业合影六
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关于我们
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课程数
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校区数
1
食尚香小吃培训隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业 化的管理团队专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式[详情]
