营养配餐师配餐师是培养具有良好的职业道德和敬业精神,掌握基本的营养配餐方面的理论知识和实际操作能力,德、智、体、美全面发展的、从事营养配餐服务、营养师、餐饮服务等的应用性专门人才。
1、随着社会的不断发展和进步,越来越多的人开始注重饮食,注重健康。吃不在是为了填饱肚子,吃变成了一种享受。如何吃出健康,美丽,快乐,在营养配餐师看来,这些都不是梦想。
2、当今社会营养配餐师变成非常受大众喜爱和欢迎的职业。一般在私人学校,大企事业单位,各种餐饮场所都配有营养配餐师。
3.吃得健康、吃得营养成了新时代人们的饮食观念并逐渐成为一种时尚,“营养配餐师”可针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。
4.我国缺少400万名营养配餐师。目前我国营养配餐师不足4000人,大中专院校没有设立专门营养配餐专业,相比于发达地区,我国在营养方面的专业人才相当匮乏。
5.由于需求量比较大,造成需求量严重缺乏,中国厨师人数占了1200万,是世界上的烹饪大国,但营养学的应用显得极为落后,在中国,美食与营养往往不能同时兼顾,这与多年来厨师营养知识不足,营养师又不懂得烹饪,有密切关系。
6.“营养配餐师”通俗叫法就是“点菜师”。随着生活水平的提高,现在大家注重的不是吃饱,而是吃好,“营养配餐师”于是应运而生,他可针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。因而,随着消费者的消费意识的成熟,此项职业的市场需求迅速增加
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悦芽照护是一家专业做月嫂职业技能培训中心和产后康复机构等多重专业服务培训的机构。创始人李发顿先生毕业于北大光华管理学院,曾担任国内知名月嫂机构的合伙人/COO。悦芽核心团队有着近20年的母婴行业深度护理经验和10年以上月嫂培训经验,服务超过20000组产妇和新生儿,在业界拥有良好的口碑。
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