教学目标
让每一个培训学员能独立开店、让每一个学员店铺的产品经得住顾客检验。
福州蛋糕烘焙技术开店培训课程学期为20-30天(没有学会可以留下来免费继续学习),该课程涵盖了西点面包的原料认识和作用,各种机器设备的认识和操作方法等课程内容。
福州蛋糕烘焙技术开店培训课程学期为20-30天(没有学会可以留下来免费继续学习),该课程涵盖了西点面包的原料认识和作用,各种机器设备的认识和操作方法等课程内容。
西点面包的原料认识和作用 | 各种机器设备的认识和操作方法 | 各种模具的认识和使用方法 | 面团的打法 |
面包发酵的讲解和技巧 | 烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解 | 食品安全生产的卫生知识 | 面包的造型整形,表面装饰的制作,前期开店知识的讲解 |