1、香辣鸡腿
2、香辣鸡翅
3、麻辣鸡翅
4、无骨鸡柳
5、劲爆鸡米花
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上海汉堡炸鸡薯条制作学习班会向学校介绍炸鸡汉堡等发展历史,认识炸鸡粉、腌粉等原料,学习如何腌制鸡腿、鸡翅等,并学习炸鸡腿炸鸡翅,以及各种汉堡的制作方法及工艺流程,最终掌握开店技巧,走上创业致富之路。
1. 炸鸡汉堡等发展史。
2. 炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。
3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4. 千岛酱等各种风味酱的做法。
5. 各种调味粉的配方。
6. 炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7. 各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8. 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9. 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10. 店面经营的选址原则、装修布局风格。
11. 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
1、香辣鸡腿
2、香辣鸡翅
3、麻辣鸡翅
4、无骨鸡柳
5、劲爆鸡米花
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1、鸡腿汉堡
2、牛肉汉堡
3、火腿汉堡
4、千岛热狗汉堡
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1、薯条
2、香辣肉串
3、骨肉相连
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1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.味之美为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
凡在每月15日前报名的,还可得到以下优惠:
1、**免除学习所有的材料费、资料费
2、终身免费技术升级。(免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以在来免费学习)
3、我们**对所有残疾人员、退伍军人(团级以上证明)、下岗职工可凭相关证件再优惠10%
对每月前50名培训味之美小吃技术的学员,还有-----
礼品1.免费使用味之美专用品牌,和店面设计图。
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味之美餐饮培训,中华美食源远流长,博大精深。五千年传统文化成就了多种不同的美食文化,味之美餐饮是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性公司 ,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。公司自2008年成立以来,以培养"弘扬中华美食,培养创业精英"的为己任,秉承"专业、诚信、务实、创新"的经营理念,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。
味之美餐饮培训的营销策划专家,和研发团队,凭借自己独到的见解,并以开发和引进并举,不断的创新,不断的尝试,不断的学习,现早已在餐饮界,享有很好的口碑!并为广大想创业者,提供了大量优质的投资项目,上海味之美竭诚为你创富,为你导航,让你创业无忧!上海味之美餐饮培训中心始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互惠互利,诚信双赢的原则,愿与各界有识之士,共同努力,把上海味之美做好、做大、做强。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。