南京正宗韩国火锅制作学习班课程对学员后期全部免费跟踪服务,终身免费享受技术升级;免费提供所需采购设备及原料的供应市场,学员毕业后遇到技术问题可以随时打电话咨询。
处理各种形状的年糕,年糕火锅酱料的调配、制作。,年糕火锅各种口味所需原材料的处理和制作,制作、烹饪年货火锅的整个操作工艺流程。,复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。,年糕火锅等原料的保养及机器设备的维护
洋葱切丝,铺在石锅底部,所有食材码放在石锅里,比如:金针菇、鱿鱼圈和绿叶菜之类的~之后放辣酱、番茄酱、辛拉面里调料包、马苏里拉奶酪和韩国辣酱。往锅里加半锅热水,开火煮开,先大火后中小火,水量少随时添加,煮时勤翻,防止年糕粘锅~
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
专业老师手把手的实战示范,讲解技术、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
备原材料,老师旁边检查指导、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
名师教学+上门指导
拥有实力雄厚的师资队伍,建立了覆盖全国的学员网络和资源
1对1教学+随到随学
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,学会为止
百勺味餐饮管理有限公司现有分校5家,其中办公室3间,学员宿舍3间,教室4间,学员实习场地2间等。公司设有办公室、学员接待室、技术开发部、培训部、后勤部等科室。教师多次到广州、四川、北京、河南、安徽、陕西等地考察和学习,师资力量雄厚。 公司主要传授培训各种小吃技术,小吃培训技术包括:兰州牛肉拉面、炸酱面、川味香辣面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、江南酥大油条、南宫脆皮火烧、热干面、油炸臭豆腐、披萨饼、孙氏酥饼、鸡蛋饼、机器蒸馒头、安徽牛肉板面、牛筋面、山西刀削面、四川担担面、饸硌面、淮南沙锅面、臊子面、贵州鸡汤面、鸡肉手擀面、炒面、泰山烧饼、金丝烧饼、夹馅烧饼、麻芝烧饼、油酥烧饼、千里香馄饨、土豆粉、豆腐脑、八宝粥、排骨米线、四川酸辣粉、麻辣烫、麻辣粉、云南米线、牛肉米线、单县羊汤、带汁肉、胡辣汤、豆沫豆浆、红焖羊肉、串串香小火锅、啤酒鸭、砂锅菜、重庆火锅、油条、名关驴肉灌肠、绿豆芽、炸鸡排、扒糕、酱牛肉、煮肉不掉称、水发猪耳、卤煮鸡、煮下水、酥鱼、四川泡菜、朝鲜小菜、泡凤爪、松花蛋、豆腐丝、新疆烧烤、煮猪肘、煮牛肉、冰糖葫芦等上百种小吃技术,各种小吃风味独特,原料讲究,百吃不厌。