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南京正宗河南烩面制作学习班

41人感兴趣
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课程特色:

南京正宗河南烩面制作学习班课程拥有专业老师手把手的实战示范,讲解技术、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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400-660-3310
课程详情
河南烩面制作培训
河南烩面 (1)
课程简介

河南烩面 ,"中国十大面条"之一 ,烩面是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋、营养高,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。

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课程详情介绍
河南烩面
技术培训

协助手续办齐全,餐饮三证取得,店面的选址,店面装修与设计,店内设备的准备与应用,菜单的定价参考,收银、接待顾客的方法,开业的促销活动和后期营销技巧,原材料的选择,采购,成本,预算

河南烩面
培训内容

河南烩面实际操作各种底料的配制及加工,河南烩面实际操作原料的选购,加工技巧与过程,实际操作河南烩面的制作过程及传授各种技巧,讲解河南烩面的和面,煮面,调面的具体流程及操作方法

河南烩面
课程安排
大约3-5天,时间不限,学会为止,手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。
理论与实践结合的教学模式
理论学习
学习

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解
预约讲解

专业老师手把手的实战示范,讲解技术、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践
实践

备原材料,老师旁边检查指导、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

选择百勺味的理由
百勺味

名师教学+上门指导

拥有实力雄厚的师资队伍,建立了覆盖全国的学员网络和资源

小吃

1对1教学+随到随学

专业老师一对一教学,手把手指导,全实践操作模式
百勺味 (1)

终身免费学习

终身免费学习+终身免费跟踪服务

,学会为止

百勺味名师介绍
百勺味师资
陈能权 高级中式烹调师

陈能权老师是个性格温和的人,平时也喜欢跟学员探讨,给与合理建议,虽然不善言辞,但为人也是很细心到位。
陈老师有着丰富的从业经验,曾在五星级酒店担任厨房管理工作和技术总监等职位,在平常的教学中,陈老师要求很严格。
所获荣誉:2009年广东省饮食具开发潜力奖。2015年百勺味受欢迎教师称号
从教语录:想要不断进步,就得不停学习,不断改变。

选百勺味,选好未来
百勺味小吃
南京百勺味小吃培训学校

百勺味餐饮管理有限公司现有分校5家,其中办公室3间,学员宿舍3间,教室4间,学员实习场地2间等。公司设有办公室、学员接待室、技术开发部、培训部、后勤部等科室。教师多次到广州、四川、北京、河南、安徽、陕西等地考察和学习,师资力量雄厚。 公司主要传授培训各种小吃技术,小吃培训技术包括:兰州牛肉拉面、炸酱面、川味香辣面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、江南酥大油条、南宫脆皮火烧、热干面、油炸臭豆腐、披萨饼、孙氏酥饼、鸡蛋饼、机器蒸馒头、安徽牛肉板面、牛筋面、山西刀削面、四川担担面、饸硌面、淮南沙锅面、臊子面、贵州鸡汤面、鸡肉手擀面、炒面、泰山烧饼、金丝烧饼、夹馅烧饼、麻芝烧饼、油酥烧饼、千里香馄饨、土豆粉、豆腐脑、八宝粥、排骨米线、四川酸辣粉、麻辣烫、麻辣粉、云南米线、牛肉米线、单县羊汤、带汁肉、胡辣汤、豆沫豆浆、红焖羊肉、串串香小火锅、啤酒鸭、砂锅菜、重庆火锅、油条、名关驴肉灌肠、绿豆芽、炸鸡排、扒糕、酱牛肉、煮肉不掉称、水发猪耳、卤煮鸡、煮下水、酥鱼、四川泡菜、朝鲜小菜、泡凤爪、松花蛋、豆腐丝、新疆烧烤、煮猪肘、煮牛肉、冰糖葫芦等上百种小吃技术,各种小吃风味独特,原料讲究,百吃不厌。

优美环境 舒心教学
南京百勺味环境
南京百勺味教学环境
南京百勺味教学环境2
南京百勺味教学环境4
南京百勺味教学环境5
关于我们
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课程数
95
校区数
1
南京百勺味小吃培训学校有分校5家,其中办公室3间,学员宿舍3间,教室4间,学员实习场地2间。南京百勺味小吃培训学校主要传授培训各种小吃技术,各种小吃风味独特,原料讲究,百吃不厌。[详情]

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