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南京煲仔饭制作培训班

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课程特色:

南京煲仔饭制作培训班有专业老师一对一教学,手把手指导,全实践操作模式,提供终身免费学习+终身免费跟踪服务,,学会为止。

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课程详情
煲仔饭制作培训班
煲仔饭
煲仔饭介绍
煲仔饭属于粤菜。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。
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课程内容
煲仔饭制作培训

协助手续办齐全,餐饮三证取得

店面的选址、店面装修与设计

店内设备的准备与应用、菜单的定价参考、收银、接待顾客的方法

开业的促销活动和后期营销技巧

原材料的选择,采购,成本,预算

师傅按照配方单现场示范、学员按照配方单和师傅的指导动作完成煲仔饭制作、大米的选择与泡制处理方法。

煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法、培训煲仔饭青菜的处理方法

培训煲仔饭肉料的腌制手法、培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程、培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

课程安排
理论学习
学习

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解
预约讲解

专业老师手把手的实战示范,讲解技术、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践
实践

备原材料,老师旁边检查指导、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

选百勺味,选好未来
百勺味小吃
南京百勺味小吃培训学校

百勺味餐饮管理有限公司现有分校5家,其中办公室3间,学员宿舍3间,教室4间,学员实习场地2间等。公司设有办公室、学员接待室、技术开发部、培训部、后勤部等科室。教师多次到广州、四川、北京、河南、安徽、陕西等地考察和学习,师资力量雄厚。 公司主要传授培训各种小吃技术,小吃培训技术包括:兰州牛肉拉面、炸酱面、川味香辣面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、江南酥大油条、南宫脆皮火烧、热干面、油炸臭豆腐、披萨饼、孙氏酥饼、鸡蛋饼、机器蒸馒头、安徽牛肉板面、牛筋面、山西刀削面、四川担担面、饸硌面、淮南沙锅面、臊子面、贵州鸡汤面、鸡肉手擀面、炒面、泰山烧饼、金丝烧饼、夹馅烧饼、麻芝烧饼、油酥烧饼、千里香馄饨、土豆粉、豆腐脑、八宝粥、排骨米线、四川酸辣粉、麻辣烫、麻辣粉、云南米线、牛肉米线、单县羊汤、带汁肉、胡辣汤、豆沫豆浆、红焖羊肉、串串香小火锅、啤酒鸭、砂锅菜、重庆火锅、油条、名关驴肉灌肠、绿豆芽、炸鸡排、扒糕、酱牛肉、煮肉不掉称、水发猪耳、卤煮鸡、煮下水、酥鱼、四川泡菜、朝鲜小菜、泡凤爪、松花蛋、豆腐丝、新疆烧烤、煮猪肘、煮牛肉、冰糖葫芦等上百种小吃技术,各种小吃风味独特,原料讲究,百吃不厌。

选择百勺味的理由
老师 (1)
名师教学+上门指导

拥有实力雄厚的师资队伍,建立了覆盖全国的学员网络和资源

w_教学
1对1教学+随到随学
专业老师一对一教学,手把手指导,全实践操作模式
学习 (1)
终身免费学习

终身免费学习+终身免费跟踪服务

,学会为止

优美环境 舒心教学
南京百勺味环境
南京百勺味教学环境
南京百勺味教学环境2
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关于我们
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课程数
95
校区数
1
南京百勺味小吃培训学校有分校5家,其中办公室3间,学员宿舍3间,教室4间,学员实习场地2间。南京百勺味小吃培训学校主要传授培训各种小吃技术,各种小吃风味独特,原料讲究,百吃不厌。[详情]

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