上海鸡蛋灌饼培训班

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课程特色：

上海鸡蛋灌饼培训班主要学习鸡蛋灌饼的制作方法。鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。

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课程详情

上海鸡蛋灌饼培训班

课程介绍

课程发展前景与就业

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市场调查

鸡蛋灌饼健康营养又美味，一直受年轻人、老人、小孩的喜欢，也是众多餐饮创业人士比较关注的投资项目。

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教学设备

食尚香小吃培训教学设备齐全，让每一个人有实践机会，**百分百学会

学员作品

食尚香小吃毕业学员作品

课程内容

	学习内容	阶段目标
第一阶段	理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。	示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第一阶段	理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
第二阶段	原味灌饼、卤味灌饼。甜酱，辣酱制作。包含粉的配制，饼的制作技巧，鸡蛋的管制，煎制过程。	学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第二阶段	原味灌饼、卤味灌饼。甜酱，辣酱制作。包含粉的配制，饼的制作技巧，鸡蛋的管制，煎制过程。	学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段	开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。	设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌

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