私房蛋糕从业人员的提升技术,主营甜品台的微商、蛋糕店、工作室,零基础的烘焙爱好者,实体店整体蛋糕档次升级。
课程优惠:
4月1日起,来翻糖先生报名学习,可申请一千元补贴优惠
报名须知:
原价5680,现在报名享五折优惠,只需2840!
一次收费,杜绝二次消费,会!(外地学员免费提供住宿)
课程内容:
韩式裱花原料、工具的认识,韩式奶油霜的配方、制作(打发状态、抹面练习),各种奶油霜的区别,奶油霜的色调、混色调色,原料分类、调色讲解,玫瑰、奥斯汀、毛茛、叶子、大花葱的裱制,蛋糕组装,海绵蛋糕的制作,海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别,菊花、大丽花、树莓、马蹄莲的调色裱制,蛋糕组装,自然系芍药、五瓣花、雏菊的裱制,多由植物调色、裱制(仙人球、山地玫瑰)豆蓉糖皮制作