招生对象:
本项目适合所有对常德津市牛肉粉感兴趣,有想开常德津市牛肉粉店的创业人群。
培训时间:
9:00-12:00,14:00-18:00
不限制学习时间,,学会为止。一般5-7天左右,视个人情况而定。
课程内容:
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、津市牛肉粉的系统讲述;
2、津市牛肉粉原料的选购;
3、津市牛肉粉食材的预加工;
4、津市牛肉粉加工的基本标准;
5、津市牛肉粉加工的工艺步骤;
6、津市牛肉粉经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
特别优惠:
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。