培训内容
1、牛杂的选购;
2、牛杂处理、清洁、去腥;
3、煲汤,煲牛杂,煲萝卜,调味,调香,做秘制辣椒酱。
培训方式
按照萝卜牛杂标准的比例配方和制作方法,老师手把手教
学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的
口味为止,不限定学习时间。
学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的
口味为止,不限定学习时间。
培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配
(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。