从零开始 轻松入门
不是纸上谈兵，不要经验，名师直接手把手教学，实操实训，学会为止。
北京特色干锅培训班
62人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
北京特色干锅培训班，蜀湘情缘餐饮培训**，学会为止，签订培训合同，手把手教学，**学习中途不增加任何杂费。通过特色干锅课程的培训，学员能掌握特色干锅的制作技巧。
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课程详情
北京特色干锅培训班
特色干锅
主料选用虾、蟹、排骨、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻、辣、鲜、香的超级干锅。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式
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手把手教学 配方全部公开
特色干锅
干锅香辣虾、干锅脆骨、干锅牛蛙、干锅豇豆、干锅羊排、干锅猪排、干锅大肉、干锅泥鳅、干锅山鸡、千叶干锅、干锅土豆、干锅包菜等。
实操内容
以下包含各自系列中的绝密配方和制作工艺
The Frist/第一步 理论讲解
①特色干锅经营器具、设备的配制及使用；
②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；
③素菜的选购与处理方法技巧；
④特色干锅发展历程及口味变换；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放；
The second/第二步 老师教授与实操练习
①干锅调味酱、麻辣酱制作;
②香辣风味酱、豆豉香酱、咖喱酱、香锅料油制作;
③肉料的腌制与虾的处理方法；
④红油、卤水的的制作及保养；
⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；
⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程
学校优势
从零开始 轻松入门
强化实训 操作为皇
正宗小吃口味、理论为辅，实践为主，真正的动手操作、**能学到“纯正的口味”，后期开店无忧。
自主研发 适应各种人群
蜀湘情缘餐饮近百人的课程研发团队，根据市场需求自主研发 适应各种人群。
学的扎实 财源广进
技术 + 技能 + 店面设计 + 店面运营，一体式培训，让你客满盈盆，财源广进。
培训**
1、签订培训合同，学习有**；
2、**每个学员全程都是实践动手学习；
3、**核心技术配方无保留传授技术；
4、**学习中途不增加任何杂费；
5、**学员能够完全掌握核心技术；
6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训**，学不会，绝不收取任何费用；
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关于我们
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北京蜀湘情缘小吃培训提供全面的小吃创业服务，完善的教学模式打造早点培训、烧烤培训、调酒奶茶培训、西点培训等100多种特色小吃技术于一体，名师手把手教学，终身免费技术支持。[详情]
