
学二送一,学三送二,学的越多越优惠
北京手撕烤鸭培训班,蜀湘情缘餐饮培训**,学会为止,签订培训合同,手把手教学,**学习中途不增加任何杂费。通过手撕烤鸭课程的培训,学员能掌握手撕烤鸭的制作技巧。
①手撕烤鸭经营器具、设备的配制及使用;
②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
③鸭子的选购与处理方法技巧;
④手撕烤鸭发展历程及口味变换;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥不同季节,肉质、酱料等材料的保管及存放;
①中草香料腌制;
②飘香粉制作;
③撒料配制;
④鸭子上色及火候控制;
⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程
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