北京鸡蛋灌饼培训班
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课程特色：
北京鸡蛋灌饼培训班，由专业师傅手把手教学，学员实操式培训模式。标准化操作流程，技术味道一手抓。通过鸡蛋灌饼课程的培训，学员可以快速掌握鸡蛋灌饼的制作技巧。
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北京鸡蛋灌饼培训班
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字，作为“鸡蛋灌饼”中唯一的动词，这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来，也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。
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手把手教学配方全部公开
鸡蛋灌饼
香辣鸡蛋灌饼，鸡柳鸡蛋灌饼，火腿鸡蛋灌饼，里脊肉鸡蛋灌饼，火腿鸡蛋灌饼，麻辣鸡蛋灌饼，牛肉鸡蛋灌饼，香菇鸡蛋灌饼，蘑菇鸡蛋灌饼，素鸡蛋灌饼。
实操内容
以下包含各自系列中的绝密配方和制作工艺
选购材料与食材处理
①鸡蛋灌饼原材料的选择和采购；
②讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识；
③鸡蛋灌饼制作设备、工具的选择和采购；
④鸡蛋灌饼各种调料的认识及采购信息；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥讲解不同季节，鸡蛋灌饼的保存于制作技巧。
配方配料与实操练习
①鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧；
②鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧；
③产品的的制作流程与方法；
④灌饼炉具的操作工艺讲解 、注意事项；
⑤学员动手实操练习；
⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止。
培训**
培训**
1、签订培训合同，手把手教学；
2、**每个学员全程都是实践动手学习；
3、**核心技术配方无保留传授技术；
4、**学习中途不增加任何杂费；
5、**学员能够完全掌握核心技术；
6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训**，学会为止。
教学环境
关于我们
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课程数
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校区数
1
北京蜀湘情缘小吃培训提供全面的小吃创业服务，完善的教学模式打造早点培训、烧烤培训、调酒奶茶培训、西点培训等100多种特色小吃技术于一体，名师手把手教学，终身免费技术支持。[详情]
