从零开始 轻松入门
不是纸上谈兵,不要经验,名师直接手把手教学,实操实训,学会为止。
北京咸肉菜饭骨头汤培训班,实操教学,学员反复练习,直至独立完成符合市场高度标准产品。学校签订培训合同,学习有**。通过咸肉菜饭骨头汤课程的培训,学员可以能快速掌握咸肉菜饭骨头汤的制作技巧。
①讲述咸肉菜饭、骨头汤饭的发展史及特色特点;
②咸肉菜饭与骨头汤饭配料的选取、初加工与保存
③咸肉饭设备的认识、使用及购买渠道;
④咸肉菜饭、骨头汤饭的原料选择与购买渠道;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,石锅鱼的保存技巧;