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北京烤全羊培训班

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上课时段：详见内容

课程特色：

北京烤全羊培训班，由专业师傅手把手教学，学员实操式培训模式。标准化操作流程，技术味道一手抓。通过烤全羊课程的培训，学员可以快速掌握烤全羊的制作技巧。

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400-660-3310

课程详情

北京烤全羊培训班

北京烤全羊培训班,

烤全羊

烤全羊（Roast Whole Lamb）是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品。烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，别有风味。烤全羊源于蒙古族。

培训内容

手把手教学配方全部公开

烤全羊

烤全羊、烤羊腿、烤乳猪。

烤全羊

实操内容

以下包含各自系列中的始意配方和制作工艺

理论讲解

①羊与乳猪的选择及使用；
②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；
③配菜的选购与处理方法技巧；
④烤全羊与烤乳猪发展历程及口味变换；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥不同季节，羊乳猪与配料等材料的保管及存放。

理论讲解

老师讲授与实操练习

老师讲授与实操练习

①羊肉与乳猪烧烤食材的清洗与处理方法的操作技巧；
②腌制配料的制作，保鲜技术；
③撒料的特制配方；
④烤全羊、羊腿、乳猪的烤制技术与技巧；
⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；
⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程。

六大优势多重**

大品牌有**

蜀湘情缘文化餐饮培训立于1999年，安徽、北京、杭州、山西等基地遍布各地，品牌实力，口碑相传。

专业老师教学

拥有专业的厨师团队，专业厨师大咖40余人，手把手教学。能力大于您的想象，名师云集，大厨荟萃，就等您来。

创业扶持

蜀湘情缘餐饮培训公司，免费为学员提供创业指导:店面选址一店面形象设计一原料采购预算一营销策划方案。

正宗好味道

蜀湘情缘拥有自己的百人研发团队，根据市场潮流，调整小吃口味，让你紧跟市场脚步。

教学环境

舒适的教学环境，齐全的教学设备，优越的住宿条件，让学员学的舒心，住的安心，学后放心。

口碑相传值得信赖

大家说好，才是真的好。蜀湘情缘20年来不做广告，坚持口碑宣传，老学员带动新学员，值得信赖。

教学环境

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关于我们

北京蜀湘情缘小吃培训中心

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课程数

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校区数

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北京蜀湘情缘小吃培训提供全面的小吃创业服务，完善的教学模式打造早点培训、烧烤培训、调酒奶茶培训、西点培训等100多种特色小吃技术于一体，名师手把手教学，终身免费技术支持。[详情]

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