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北京广式砂锅粥培训班

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课程特色:

北京广式砂锅粥培训班,由专业师傅手把手教学,学员实操式培训模式。标准化操作流程,技术味道一手抓。通过广式砂锅粥课程的培训,学员可以快速掌握广式砂锅粥的制作技巧。

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北京广式砂锅粥培训班
北京广式砂锅粥培训班
广式砂锅粥
吃粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说,颇有四时食补之道。喝粥可以清热解毒、解腥化腻、滋补身体,对于生活水平迅速提高,山珍海味食之无味的现代人来说,时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥,更是一大享受。
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培训内容
手把手教学配方全部公开
广式砂锅粥
虾粥、蟹粥、黄鳝粥、生鱼粥、水鱼粥、鸽子粥、虾蟹粥、皮蛋瘦肉粥、花生排骨粥、香菇玉米粥、蔬菜肉末粥、三鲜鸡肉粥、营养八宝粥、鱼肉粥、绿豆粥、红豆粥、银耳莲子粥。

广式砂锅粥

实操内容
以下包含各自系列中的绝密配方和制作工艺

选购材料与食材处理

①原材料的认识和选用及采购;
②前期初加工、处理方法;
③砂锅粥制作设备、工具的选择和采购;
④砂锅粥各种调料的认识及采购技巧;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,砂锅粥的制作与保存技巧。

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配方配料与实操练习

①泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
②米、水、食材配比及熬制时间、方法;
③砂锅粥火候与时间的掌控 ;
④砂锅粥的制作整套技术;
⑤学员动手实操练习;
⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意为止。

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培训**
培训**:

1、签订培训合同,手把手教学;
2、**每个学员全程都是实践动手学习;
3、**核心技术配方无保留传授技术;
4、**学习中途不增加任何杂费;
5、**学员能够完全掌握核心技术;
6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训**,学会为止。

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学校简介
北京蜀湘情缘<a href=小吃培训中心欢迎你" title="北京蜀湘情缘小吃培训中心欢迎你" width="473" height="290">
北京蜀湘情缘小吃培训中心
合肥蜀湘情缘文化传播有限公司,隶属蜀湘情缘餐饮培训公司。是国内专业的小吃培训机构,创业培训基地。
经过多年的沉淀,蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。
截止2017年5月,蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设机构,凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念,完善的教学体系,优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止,培养学员10万+,数万人创业成功。
未来,蜀湘情缘将一直坚持为客户着想,让客户满意的服务宗旨,致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。
教学环境
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