北京卤肉饭培训班,实操教学,学员反复练习,直至独立完成符合市场高度标准产品。学校签订培训合同,学习有**。通过卤肉饭课程的培训,学员能掌握卤肉饭的制作技巧。
卤肉饭是江南一代的传统名小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。
而此种作法在台湾南部称作"肉燥饭”;而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。
蜀湘情缘培训过程