原料齐全 简单易学
特色牛肉面，麻辣牛肉面，正宗牛肉面，等十几种口味的牛肉面供你学习，一对一教学，。
特色牛肉面
特色牛肉面是一道以面条、牛肉、香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高嵩等为主要食材制作的美食。
北京牛肉面培训班
51人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
北京牛肉面培训班，蜀湘情缘师傅从业数十年，经验丰富，精通牛肉烹制及面条制作。教学上采用小班制教学，对于学员手把手指导，并**学会为止。
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课程详情
北京牛肉面培训班
牛肉面
牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。
时间安排：不限制学习时间，实操实练，学会为止。一般为5-10天左右，视个人情况而定。
牛肉面项目
红烧牛肉面
红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物，口味鲜香，为中华传统面食，形成了以兰州拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等诸多以地域命名的牛肉面饮食。
正宗牛肉面
牛肉面有“一清、二白、三绿、四红、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香，萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。
实操内容
01
牛肉面原料、配料的选取、初加工与保存。
02
各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。
03
高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
04
学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
05
根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面。
06
反复实践操作，熟练操作流程。
牛肉面市场分析
牛肉面特点是一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久时不厌。一年四季，无论街头的美食品种更替变化，牛肉满依旧是很多市民早餐、午餐的选择。
蜀湘培训优势
配料配方无保留
蜀湘情缘**，各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材，高汤、稍子、红油、麻油卤水的制作、配方及煨制无保留教授，让您安心。
专业教学方式
蜀湘情缘师傅从业数十年，经验丰富，精通牛肉烹制及面条制作。教学上采用小班制教学，对于学员手把手指导，并**学会为止。
好的美食诱惑
做小吃，讲究的是“口味”口味纯正，顾客自然爆棚。蜀湘情缘提供正宗配料，做面技巧，**您学到的都是“纯正的口味”
影响力品牌
蜀湘情缘餐饮文化，长年致力于小吃培训、研发和推广，拥有技术力量强劲的师资团队短短数年发展迅速培养了众多的学员成功开店，还等什么，赶快报名，轻松当老板。
教学环境
学校简介
北京蜀湘情缘小吃培训中心
合肥蜀湘情缘文化传播有限公司，隶属蜀湘情缘餐饮培训公司。是国内专业的小吃培训机构，创业培训基地。
经过多年的沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。
截止2017年5月，蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设机构，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员10万+，数万人创业成功。
关于我们
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北京蜀湘情缘小吃培训提供全面的小吃创业服务，完善的教学模式打造早点培训、烧烤培训、调酒奶茶培训、西点培训等100多种特色小吃技术于一体，名师手把手教学，终身免费技术支持。[详情]
