通过学习深圳专业咖啡师初级培训班的课程内容后,能够系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡的制作,可胜任初级咖啡师的工作。
咖啡文化的历史,起源与传播
各国的咖啡文化
咖啡的作用与用途
何为咖啡、咖啡产地国
咖啡品种、生长条件
全球咖啡产地分布
咖啡的采摘--加工--烘焙---储存
四、各国咖啡的杯品口感;五、意式咖啡机的基本知识;六、制作意式咖啡-Esppresso;七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作;
八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作;九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作;十、总结和考核
虽然市场趋势已造就咖啡行业的热潮,咖啡师已成为大多数兴趣者,潜在经营者和咖啡师的计划目标,但是热潮并没有推生出更多专业的咖啡师,为什么?因为系统,专业的咖啡培训必然需要有系统的学习和实操,但是市场上众多的店面为提升经营业绩招生培训,其后没有团队支撑,造成行业混乱,如此一来是无法达到系统学习的目的,也会影响到咖啡师的市场价值。因此,物语咖啡学院非常重视学员就业问题,厌恶形式主义,所以在培训期间讲究实操训练,严格考核并帮助就业推荐,学员毕业后自愿留下资料的我们将会推荐给行业经营者。
物语咖啡学院丰富的团队成员创造的培训环境
从事常年海外咖啡文化之旅的专业讲师及顾问;
从事咖啡行业采购的专业人员;
从事咖啡豆、设备的生产和维师傅;
从事专业咖啡豆烘焙的咖啡培训师;
餐饮行业开店经验的餐厅老板组织。