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广州中医药膳制作课程班

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上课时段: 详见内容
课程特色:

由中医药膳职业标准制定。命题工作专家、教材主编、副主编以及工作专家、教材主编、副主编以及烹饪技能鉴定专家组专家组成;考试通过授予中国国家人事人才培训网颁发的药膳制作师岗位能力培训证书,可网上查询编号,全国通用;习完课程,不仅能为个人发展做铺垫,更可以在生活中改善自己以及身边人的体质,养生保健。

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课程详情
广州中医药膳制作课程班
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理论课
普及和推广传统饮食养生方法,弘扬博大精深的医食同源、药食同用的养生理念;授课主要为了进一步巩固提高学员基础知识,入门再进行拓展,使其能循序渐进的进行复习。

课程安排:药膳的特点、分类和应用原则、药膳学的基本理论、中医学 基础知识、常用药膳中药、常用药食食物、经典药膳配方
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实操课
对学员的动手能力进行指导、评价和提高;授课主要为了考察学员拓展能力,学以致用,更重要是让学员们可以在日常生活中改善自己及家人的体质,达到保健养生的功效。

课程安排:常见亚健康食疗膳食制作和使用方法、四季食膳秘方及做法 食疗膳食制作、常见慢性疾病的食疗膳食制作和使用方法
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南大授课导师
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韦教授

南方医科大学教授、硕士生导师:

南方医科大学中西医结合医院主任医师:

中华中医药学会科普分会委员:

广东省营养学会公共营养分会委员;

广东省《健康管理师》统编教材主编:

广东省《公共营养师》统编教材主编:

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石教授

中华中医药学会中医科普专家:

广东省《健康管理师》统编教材副主编:

广东省《公共营养师》统编教材副主编:

中华中医药学会中医科普分会委员、中医

文化分会委员:

中国医药教育协会健康与管理职业能力评

价中心专家组专家

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黄教授

广东财经大学副教授

广东中式烹调师职业技能鉴定组组长

国家高级考评员、中国饭店业国家级评委

广东烹饪协会理事

选择南大的三大理由
中医药膳制作
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专家汇聚 师资优良
由中医药膳职业标准制定。命题工作专家、教材主编、
副主编以及工作专家、教材主编、副主编以及烹饪技能鉴定专家组专家组成。
专项证书 全国通用
考试通过授予中国国家人事人才培训网颁发的药
膳制作师岗位能力培训证书,可网上查询编号,全国通用。
前景良好 实用性强
学习完课程,不仅能为个人发展做铺垫,更可以在生
活中改善自己以及身边人的体质,养生保健。
就业方向多元化
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饭店、宾馆等餐饮服务管理行
业的药膳厨师、药膳营养师
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在专业咨询机构,提供有关药
膳营养等方面的膳食建议
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为食品和制药公司、市场协会
和餐饮服务供应商服务
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从事国际药膳营养交流、培训
以及出国从业等方面的工作
独家开发 专业培训
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广东南大职业培训学院
2010年,我院研发了中医药膳专项能力培训项目,目前是广东省内唯一一家开展中医药膳制作培训的机构,一直在为普及和推广传统饮食养生方法,弘扬博大精深的医食同源、药食同用的养生理念做不懈努力。
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唯一医学院校办学单位
东南大职业培训学院唯一依托医学院负责开发的培训考证试点项目。
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教材主编 唯一试点
广东省人力资源和社会**厅批准的中医药膳制作培训试点单位。我院专家组织编写了中医药膳制作教材,该教材主编、副主编均为我院授课专家。
政府审批 机构正规

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南大培训 独家开发

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关于我们
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课程数
15
校区数
1
广东南大职业培训学院,是由广东省人力资源和社会**厅主管的省直属单位;同时国家中医药管理局定为国家医药行业特有工种职业技能五大培训基地之一。培训课程有:中医药膳师,心理咨询师,保健按摩师培训等。[详情]

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