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广州面包蛋糕培训班

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课程特色:

广州面包蛋糕培训班学习特色:高薪就业,名校证书,国家承认!1000+名企签约,高薪工作等着您!也可先就业挣钱后再开店!掌握技术,终身受益!

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400-660-3310
课程详情

刘清校长

广州面包蛋糕培训班

【技术类】

(课堂学)

烘焙类 西点烘焙面包课程+烘焙饼干月饼课程
生日蛋糕类 生日蛋糕基础课程+生日蛋糕成品课程
慕斯西点类 慕斯西点课程
网红类(赠送)

爆浆蛋糕+便当蛋糕+网红牛轧饼干

【进店类】

(进店学)

【独家】开店特训营课程

【独家类】

(仅刘清才有)

冰果露ins+单身狗粮
同样课程同样价格多学一倍以上内容!
课程设置
课程时间
46天
学习时间
9:00-19:00(全天开放免费学习)
师资配置
刘清老师+256精英名师+73位外教
赠送课程
送独家开店特训营,价值6000元
课程价格
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毕业方向
A+B+C
毕业方向
A+B+C
刘清学员
A
开店创业,拥有属于自己的事业!做老板,不用再拿死工资了,技术+事业,成就人生!
B
高薪就业,名校证书,国家承认!1000+名企签约,高薪工作等着您!也可先就业挣钱后再开店!掌握技术,终身受益!
C
私房创业,投入低,风险低,灵活创业,自由在家挣钱!家庭事业两不误!
独家【进店学】流程
体验店实战
1、进驻【刘清广场】600m²体验店实战
刘清学校创始人~“刘清”命名的广场!两万多平米,是中国最大的西点中心!【其他学校做不到】单学员1000多人!火爆销售场面!现场学习:爆品新品定位!1.5倍定价销售马上提高50%方法,节日促销方式。顾客话术心理销售,提高客单价,复制内部数据表格,全套销售秘籍。
刘清自营店
2、进驻【酷吧刘清大厦】236m²刘清自营店

刘清大厦(自营店)是中国西点第1学校~刘清地铁口自有大厦物业!价值三亿多实力傲视同行!店排队销售!进店网红新品营销秘密!收银管理一分钟收档结算方法!仅会员月入18万增值方法,掌握提高营业反而节省人员。


体验店实战
3、进驻广州【天河大厦】260m²体验店实战
(业绩火爆)实战直接学习市场最新产品上市,合理用新机器,控原料成本,掌握新配方,不用加班高效生产方法,【独家】学1小时新品上市方法。
体验店实战
4进驻【东泷商贸城】56m²体验店实战
(低投资,回报快)实战学习【新零售】场景体验成交+微信加粉成交+抖音营销让56平米的店做到年入百万!排队秘密!西点饮品搭配提高客单价方法
技术 1
【技1】烘焙类 学习内容品种:

1西点烘焙面包课程:(8天)

佛卡夏、红楼兰、奶香芝士、和风香芋、日式白方包、马其顿营养面包、超前芝士条、养生方包、黑麻麻、脆皮三明治、红枣红糖吐司、热狗总动员、黑椒鸡排、港式菠萝包、梦幻甜甜圈、埃及奶油面包意式培根披萨、芥末沙拉面包、丹麦面包类:牛角包。

2烘焙饼干月饼课程:(7天)

戚风蛋糕胚、网红波波蛋糕、半熟芝士、布朗尼、葡挞、红丝绒水果蛋糕卷、舒芙蕾、虎皮蛋糕卷、紫薯于你、重油蛋糕胚、酒渍蔓越莓、麻薯蛋糕卷、港式雪烧、网红珍妮曲奇、牛扎糖饼干、网红雪花酥、奶脆棒泡芙、网红蛋黄酥、广式月饼、冰皮月饼。
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技术 2
【技2】生日蛋糕类 学习内容品种:

3生日蛋糕基础课程:(10天)

直胚、圆胚、方胚、心型胚、异形胚、曲奇边、曲奇玫瑰、贝壳边、花瓣边、饺子边、飘带边、扭结边、水滴、玫瑰花、康乃馨、5瓣花。

4生日蛋糕成品课程:(10天)

巧克力淋面、6寸淡奶油、告白气球 (颜色的知识)、数字蛋糕、艾素糖 、裸胚(8寸真胚)、芝士转印、3D打印、独角兽、星球蛋糕、比基尼、草莓蛋糕、寿桃蛋糕、独角天使、双层美人鱼、甜蜜爱人、黑森林、小汽车、方形蛋糕、芭比。
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技术 3
【技3】法式西点类 学习内容品种:
5慕斯西点班:(6天)
1、
慕斯与鲜水果理论、分蛋海绵蛋糕、草莓慕斯。
2、
榛果巧克力慕斯、巧克力抹面、几何形。
3、
巧克力慕斯、沙哈蛋糕胚、巧克力装饰片、慕斯奶油裱花。
4、
意式手指饼干、提拉米苏、宫廷宙司。
5、
法式芒果巧克力奶油、原味千层皮。
6、
柠檬苹果馅、柠檬慕斯、西点盘式装饰、3D柠檬慕斯。
店(两天学习)
早>
开店创业精准定位,投资成本现场预算,懂得选址到装修,现场店起名定招牌!到店亲自招聘人员,开业准备,全套学会绝不走弯路!
【定位布局实战】
中>
深入店后厨现场,公开所有设备品牌,内部用料秘密,从原料(省30%成本)到成品生产流程公开!【解密后厨】(其他学校做不到)
【原料后厨设备】
晚>
到店现场新品上市展示柜摆放,定价优惠活动制定,现场海报设计营销立增60%营收!【独家】学会收银机与微信打通1秒结账!
【海报排队收银】
早>
深入店面现场学会一人多开几个微信,同时玩转500多个微信群!学会精准成交话术现场接单!掌握【幸福西饼】线上成交1小时配送方法!直接学会从0粉丝到5万粉丝的秘密!
【微信群线上营销】
中>
进店学【新零售】新体验式新零售盒马鲜生全套做法,懂得新微商城做法,至少省8000元费用!进店学会用微信日卖500个蛋糕日入万元秘密!现场公布秘籍一学就会!
【新零售微商城接单】
晚>
由刘清老师带进店现场复制积分制绩效管理!学会老板在家里,店员工照常拼命工作的方法。【特别学会】:一人做出两人业绩,只付一人工资!
【员工绩效管理】
课堂现场实景
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关于我们
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3558
课程数
13
校区数
1
刘清蛋糕培训学校是烘焙业的旗帜,代表着艺术蛋糕的高水平,2000年被中国品牌评估中心评为行业,品牌价值为三亿两千万人民币,在烘焙业品牌价值排名稳居名。[详情]

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